كيفية صنع السكر الصخري وماء الكمثرى الثلجي

كيفية صنع السكر الصخري وماء الكمثرى الثلجي

في الأيام العشرة الماضية، أصبح الأكل الصحي والتغذية الخريفية محور المواضيع الساخنة عبر الإنترنت. مع ازدياد برودة الطقس، جذب ماء الكمثرى المصنوع من السكر الصخري الكثير من الاهتمام لقدرته على ترطيب الرئتين وتخفيف السعال. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل طريقة صنع السكر الصخري وماء الكمثرى الثلجي، وسترفق البيانات والاحتياطات ذات الصلة.

1. آثار السكر الصخري وماء الكمثرى الثلجي

يعد السكر الصخري وماء الكمثرى الثلجي من المشروبات الصحية الشائعة في فصل الخريف، ومناسب بشكل خاص للشرب في مواسم الجفاف. وتشمل وظائفها الرئيسية ما يلي:

2. المواد المطلوبة

لتحضير ماء الكمثرى بالسكر الصخري، عليك تحضير المواد التالية:

3. خطوات الإنتاج التفصيلية

1.تحضير سيدني: نغسل الكمثرى ونقشرها ونقطعها إلى قطع صغيرة. احتفظ بقشر الكمثرى لإضافة النكهة، لكن تأكد من غسلها جيدًا.

2.أضف الماء واغلي: أضف 800 مل من الماء إلى القدر، وأضف مكعبات الكمثرى الثلجية المقطعة، واتركها حتى تغلي على نار عالية.

3.أضف السكر الصخري: بعد أن يغلي الماء ضعيه على نار هادئة وأضيفي السكر الصخري وحركي حتى يذوب تماماً.

4.ينضج: يُترك على نار خفيفة ويترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة، حتى يصبح لحم الكمثرى طرياً ويصبح الحساء سميكاً قليلاً.

5.أضف الحضض(اختياري): أضف السنفورينة الغربية في آخر 5 دقائق لزيادة التغذية والنكهة.

6.تصفية وشرب: بعد الطهي يمكنك تصفية بقايا الكمثرى أو تناولها مع اللب.

4. العلاقة بين وقت الطهي والفعالية

5. الأشياء التي يجب ملاحظتها

1.اختيار الكمثرى: الكمثرى الثلجية هي الأفضل، ويمكن أيضًا استبدال أصناف أخرى مثل يالي والكمثرى العطرة، لكن الطعم والفعالية مختلفان قليلاً.

2.كمية من السكر الصخري: يمكن تعديلها حسب الذوق الشخصي. يجب على مرضى السكري تقليل الجرعة أو استشارة الطبيب.

3.طريقة الحفظ: يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين. يوصى بالطهي والشرب الآن لضمان أفضل النتائج.

4.مجموعات خاصة: يجب على الأشخاص الذين يعانون من قصور الطحال والمعدة ألا يشربوا كميات كبيرة. يمكن إضافة كمية صغيرة من شرائح الزنجبيل لتحييد الطبيعة الباردة.

6. الأسئلة المتداولة

س: هل يمكن استخدام محليات أخرى بدلا من السكر الصخري؟

ج: نعم، ولكن يجب الانتظار حتى يبرد الحساء إلى أقل من 60 درجة مئوية قبل إضافته لتجنب إتلاف العناصر الغذائية.

س: هل يجب تقشيره عند الطبخ؟

ج: جلد الكمثرى غني بالمواد المغذية، ولكن قد تبقى بقايا المبيدات الحشرية. يوصى بالاحتفاظ بالكمثرى العضوية، بينما من الأفضل تقشير الكمثرى العادية.

س: هل يمكن للنساء الحوامل شرب السكر الصخري وماء الكمثرى الثلجي؟

ج: نعم، ولكن يجب التحكم في كمية السكر الصخري وألا يكون شديد الحلاوة.

من خلال طرق الإنتاج التفصيلية ومرجع البيانات المذكورة أعلاه، أعتقد أنه يمكنك بسهولة صنع ماء الكمثرى اللذيذ والصحي. في موسم الجفاف هذا، قم بغلي وعاء من السكر الصخري الدافئ وماء الكمثرى الثلجي لنفسك ولعائلتك، والذي لا يروي العطش فحسب، بل يحافظ أيضًا على صحتك. ولم لا؟